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Vendeurs pensant hors de la boîte pour mooncakes

Date:Sep 02, 2016

Mooncake faire dans la République est une affaire sérieuse. Certains hôtels utilisent des cuisines séparées et même des tapis roulants pour aider à faire face aux volumes de production élevés à l’approche du Festival de la mi-automne. Et année après année, les consommateurs sont traités à un barrage de nouvelles saveurs et d’emballages élaborés.

Hotels Channel NewsAsia a parlé avec a déclaré que même si les ventes sont en augmentation, l’innovation constante est important de rester en avance sur la concurrence.

« Pour notre distribution en ligne, nous avons constaté une augmentation d’environ 10 % d’une année sur l’autre, ce qui nous satisfait vraiment », a déclaré le directeur général d’Intercontinental Singapore Tash Tobias. « Parce que, comme beaucoup de gens le savent, l’entreprise mooncake dans son ensemble ne connaît pas nécessairement une croissance spectaculaire, alors pour nous, il s’agit de devenir de plus en plus compétitif chaque année avec des saveurs intéressantes et de grands emballages. »

« uand vous allez à un magasin de gâteaux de lune - disons à Takashimaya - il ya tellement de cabines de gâteaux de lune, la première impression est l’œil. Donc, si vous voulez être exceptionnel, vous avez besoin d’avoir une très belle boîte pour être debout afin que les gens vont l’acheter de vous. Et c’est quelque chose qui est un must pour nous chaque année », a ajouté le sous-chef exécutif senior à Fairmont Singapour Wong Chin Yee.

Fairmont Singapour estime que les ventes de gâteaux de lune ont augmenté de 20 pour cent jusqu’à présent, par rapport à 2014.

UN OUTIL MARKETING

D’un point de vue commercial, l’emballage mooncake peut également fonctionner comme un outil de marketing précieux. Un professeur de l’Université nationale de Singapour a déclaré que les boîtes exceptionnelles pourraient conduire à une exposition supplémentaire de la marque que les consommateurs finissent par recueillir et de garder ceux qu’ils aiment.

« Les gens les collectionnent et ils se rendent compte que lorsque les gens les recueillent, le nom de marque est toujours là. Et les gens font attention à cela, il est donc intéressant de marketing premium pour ainsi dire », a déclaré professeur agrégé de marketing Tan so Jiuan de NUS Business School.

« uparavant, les gens ont donné des calendriers avec le nom de la marque sur elle ou le nom de l’entreprise, ou même des journaux intimes, mais ces boîtes mooncake peut être très attrayant et unique et créatif, il aide donc vraiment les décideurs à faire un nom pour eux-mêmes. Et cela reste beaucoup plus dans l’esprit des consommateurs », a ajouté le professeur Assoc Tan.

Avec le Festival de la mi-automne juste autour du coin, les hôtels ont déclaré que la production est intensifiée afin de répondre à toute demande de dernière minute avant dimanche.

TinStar peut personnaliser toutes sortes de boîtes d’étain mooncake, si vous avez besoin de boîtes d’étain, s’il vous plaît contactez-nous à votre temps libre.


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